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Mostrando entradas de julio, 2021

Ecosistemas y humanos

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¿Qué son? ¿Cómo funcionan? ¿Cómo se relacionan con los seres humanos? ¿Qué pasa cuando un ecosistema es intervenido por los seres humanos? Gracias a los grandes ecosistemas del mundo, llamados biomas, podemos vivir como hoy vivimos: aprovechando los recursos naturales, los servicios de provisión de agua y oxígeno, captación de CO2, etc.  Los ecosistemas son sistemas complejos llenos de vida que tienen dos tipos de componentes: los abióticos (los elementos sin vida) y los bióticos (los seres vivos). Ambos son fundamentales ya que sin uno, el otro no funciona. Además, en cada ecosistema, TODAS las especies y elementos que lo componen tienen un rol fundamental que a nuestros ojos puede ser notorio o no. Para comprender cómo funciona un ecosistema puede observarse la siguiente figura que representa de forma simplificada la relación entre lo abiótico y lo biótico y la circulación de materia y energía. Figura 1: Esquema representativo y simplificado del funcionamiento de un ecosistema. ...

La actualización sobre el acuerdo porcino con China

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Entre el domingo y el lunes empezó a circular la noticia de que habían aprobado el acuerdo porcino con China, luego de que durante más de 8 meses no hubiera noticias acerca de este acuerdo. Al parecer fue una fake news, según lo que afirmó la Cancillería Argentina, pero varios creímos (y me incluyo) que efectivamente había sido aprobado. Figura 1: Granjas porcinas por fuera. Fuente:  https://www.infobae.com/america/mexico/2020/07/23/la-otra-cara-de-las-granjas-de-cerdo-mostrada-por-un-dron/ Gracias a esa noticia se reavivó nuevamente la llama, que había estado un poco apagada, sobre las posturas frente al acuerdo, así que recordemos: ¿de qué se trata este acuerdo? Proponía la instalación de 25 granjas inteligentes de cerdos, cada una con 12.000 cerdos madre que son las que darían a luz a aquellos que abastecerían el mercado. El objetivo de este acuerdo era producir alrededor de 900.000 toneladas de carne por año durante al menos 4 años. Si lo analizamos globalmente, el acuerdo pued...